L’aperitivo en Italie : Le Rituel
Aperol est un Aperitivo coloré au goût frais et doucement amer, à partager en terrasse !
Qu’est-ce que l’aperitivo?
L’aperitivo est une tradition ancrée en Italie. Un instant idéal pour faire une pause : le cadre parfait pour Aperol. La boisson a été présentée à la Foire internationale de Padoue – un lieu idéal pour lancer notre boisson emblématique !
Esprit vénétien et bàcaro
Influencé par la culture et les coutumes de Venise, l’Aperol Spritz a gagné en popularité dans la ville peu après son lancement en Vénétie. Les « bàcari » locaux proposaient Aperol Spritz, le cocktail coloré tout en exposant les affiches emblématiques de la marque, permettant à la vague orange de déferler.
Quel est le meilleur accompagnement d'un Aperitivo? Des cicchetti!
Le rituel de l’Aperol Spritz et le cicchetto sont indissociables, les saveurs de l’un relèvent le goût léger et doucement amer de l’autre. Parmi les plus célèbres cicchetti de Venise, on peut citer les sardines in Saòr, le cabillaud salé, le Vovetto, et les boulettes de viande (la pièce de viande la plus populaire de la région). En Vénétie, elles sont souvent à base de thon et d’aubergine. L’Aperol Spritz peut accompagner également vos tapas, brochette, vos brunchs ! La recette du cocktail demeurera cependant identique.
La recette de l'Aperol Spritz
L’Aperol Spritz, le cocktail phare de l’Apertivo : Découvrez comment le réaliser parfaitement!
Découvrez Aperol
Découvrez Aperol et appréciez la douce amertume caractéristique du cocktail emblématique d’Italie.