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アペロールスプリッツのオリジナルレシピ

オレンジが弾ける、軽やかな味わい!

Home アペロールスプリッツ
why orange
Cocktail Spritz

アペロールスプリッツは、オレンジ色のドリンク

鮮やかなオレンジ色とビタースイートのフレッシュな味わいは、友人と楽しむのに最適。気の置けない友人が集まった、和気藹々とした場をさらに盛り上げてくれるのは、さわやかな味わいのアペロールスプリッツ カクテル

IBA認定アペロールスプリッツ公式レシピ

材料

  • 6分の3の比率のプロセッコDOC(90ml)
  • 6分の2の比率のアペロール(60ml)
  • 少量のソーダ(30ml)
  • オレンジ1切れ

レシピ

  1. 脚付きのバルーングラスに氷を入れます。
  2. 6分の3の比率のプロセッコDOC(90ml)を注ぎます。
  3. 続いて、6分の2の比率のアペロール(60ml)とソーダ1オンス(30ml)を入れます。
  4. オレンジをスライスし、グラスに添えます。
bartender-aperol-spritz
Tip and Tricks

コツと秘訣

完璧なアペロールスプリッツを作るのは簡単。コツは「3-2-1」です。これは材料の比率のことで、プロセッコが3、アペロールが2、ソーダ水が1ということです。数字で言うと、プロセッコが90ml、アペロールが60ml、ソーダが30mlということになります。計量できない場合は、注ぎながら色で判断しましょう。
アペロールスプリッツは、大きなワイングラスに氷を入れ、スライスしたオレンジを添えるのがいちばんおいしい飲み方です。

dinner with friends and spritz

アペロールスプリッツに合う食べ物

ベネトでは昔から、アペロールスプリッツのアペリティーボには「チッケッティ」という伝統的なスナックが添えられます。もっとも、アペロールスプリッツは、アペリティーボタイムの乾杯から休日のリラックスしたブランチまで、時を問わず、さまざまなタイプの食べ物と一緒に楽しむことができます。

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アペロールは、人が集まる場所に最もふさわしいドリンク。アペロールのビターフレーバーとテイスティングノート、関連の商品、そして最高の楽しみ方をご紹介します。

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