Spritz opskrift: ingredienser og sådan laver du den
Tænd din Orange Gnist!
Opskrift på Aperol Spritz: den ultimative italienske cocktail
Aperol Spritz er en ægte klassiker fra Italien – kendt for sin karakteristiske orange farve og afbalancerede, bittersøde smag. Den har sin oprindelse i det nordlige Italien og er siden blevet en favorit til aperitiffen verden over. For at få den autentiske smagsoplevelse er det vigtigt at følge den bedste Aperol Spritz opskrift, med de rette ingredienser og de klassiske 3-2-1 proportioner. Resultatet? En elegant drink, der kombinerer italiensk tradition og enkelhed i hver eneste tår.
Aperol Spritz-opskrift
godkendt af IBA
Ingredienser
- 3 dele Prosecco (9 cl)
- 2 dele Aperol (6 cl)
- 1 del danskvand (3 cl)
- 1 skive appelsin
Tilberedning
- Kom isterninger i et stort vinglas med masser af is.
- Tilsæt 3 dele Prosecco (9 cl).
- Tilsæt dernæst 2 dele Aperol (6 cl) og 1 del danskvand (3 cl).
- Pynt med en skive appelsin.
Original Aperol Spritz opskrift godkendt af IBA
| 3 dele 9 cl | Prosecco D.O.C. |
| 2 dele 6 cl | Aperol |
| 1 del 3 cl | danskvand |
| 1 skive 1 skive | appelsin |
| 1 | Fyld et stort vinglas med is. |
| 1 | Fyld et stort vinglas med is. |
| 2 | Hæld 3 dele Prosecco D.O.C. |
| 2 | Hæld 9 cl Prosecco D.O.C. |
| 3 | Tilsæt 2 dele Aperol. |
| 3 | Tilsæt 6 cl Aperol. |
| 4 | Top op med 1 del danskvand. |
| 4 | Top op med 3 cl danskvand. |
Serveres i et vinglas.
Har du lyst til at lave Aperol Spritz til dine gæster?
Find ud af, hvor mange flasker du skal bruge!
Antal personer
Aperol Spritz pr. person
Sådan laver du Aperol Spritz: husk reglen 3-2-1!
Når du vil følge den bedste Aperol Spritz opskrift, er der én ting du skal huske: reglen 3–2–1. Det betyder 3 dele Prosecco, 2 dele Aperol og 1 del danskvand. Vil du være præcis, måler du 90 ml Prosecco, 60 ml Aperol og 30 ml danskvand. Hvis ikke, så hæld efter farve – den dybe orange tone er din guide. Serveres bedst i et stort vinglas med masser af is og en skive appelsin, så alle smagsnuancer kommer til deres ret.
Spritz aperitif: hvad passer godt til?
Aperol Spritz passer perfekt til lette snacks og småretter, både fra det italienske og det nordiske køkken. I Italien nydes den ofte med cicchetti, små anretninger med ost, skinke eller grøntsager. I Danmark kan du med fordel servere den sammen med milde oste, rugbrødschips, syltede grøntsager eller en skive røget laks. Den bittersøde smag i drinken balancerer perfekt med saltede og syrlige elementer. Kort sagt – det er en alsidig drink, der gør sig godt til mange typer mad.
Flere produkter fra Aperol
Aperol er den perfekte drink til sammenkomster over alt. Oplev Aperols bitre smag og smagsnoter, de forskellige produkter, og hvordan du bedst nyder dem.