Über Aperol Spritz

Ja, Prosecco ist eine wichtige Zutat für einen Aperol Spritz, der aus drei Teilen Prosecco, zwei Teilen Aperol und einem Teil Soda besteht.

Es liegt in der Natur der Sache, dass ein Aperol Spritz mit Aperol gemixt wird und ein Campari Spritz hingegen mit Campari! Das Rezept bleibt dasselbe, es wird lediglich Aperol gegen Campari ausgetauscht: 3 Teile Prosecco, 2 Teile Campari oder Aperol, 1 Teil Soda. Der Geschmack des Campari Spritz ist etwas anders als bei einem Aperol Spritz, mit einer stärkeren Gewichtung der bitteren Elemente, aber es ist eine köstliche Alternative.

Aperol Spritz ist der Inbegriff des Sommers – schmeckt jedoch zu jeder Jahreszeit hervorragend und bringt die Sonne in dein Glas.

Ja. Und damit bist du nicht alleine. Laut Drinks International 2021 steht er auf Platz 9 der meistverkauften Cocktails der Welt.

Nein. Der Aperol Spritz ist zwar ein beliebtes Getränk in Frankreich, er wurde allerdings in Italien erfunden.

Je nach Flaschengröße erhält man im Durchschnitt ca. 10 Aperol Spritz aus einer Flasche Prosecco.

Ja, du kannst den Prosecco durch Weißwein mit einem ähnlichen Profil ersetzen, oder wenn du eine weniger sprudelnde Alternative bevorzugst, kannst du den Prosecco durch nicht sprudelnden Wein ersetzen. Der Prosecco ist jedoch die ursprüngliche Zutat und bringt die Eigenschaften des Aperol besonders gut zur Geltung.

Je nach Flaschengröße erhält man im Durchschnitt ca. 15 Aperol Spritz aus einer Flasche Aperol.

Ja. Aperol Spritz ist ein italienischer Drink. Aperol wurde 1919 von den Brüdern Barbieri in Padua, Italien, gegründet, und 30 Jahre später wurde Aperol Spritz zu einem beliebten Getränk im mondänen Venedig. Der Aperol Spritz ist der Inbegriff des italienischen Aperitivo und eignet sich perfekt für die unbeschwerten, fröhlichen Momente vor einem Essen mit Freunden und Familie. Erfahre hier mehr über die Geschichte des Aperol Spritz.

Aperol Spritz hat einen komplexen Geschmack, der sich aus dem bittersüßen Profil von Aperol und der Lebendigkeit von trockenem Prosecco zusammensetzt.

Ja. Aperol ist ein italienischer bittersüßer Aperitif, der gerne vor einer Mahlzeit mit einer Kleinigkeit zum Knabbern - "cicchetto" getrunken wird. Aperitivo kommt vom lateinischen Wort "Aperire" und bedeutet "den Appetit anregen".

Der orangenfarbene Aperol Spritz steht für die sonnige Sommersaison, kann aber genauso gut auch zu anderen Jahreszeiten getrinken werden.

Ja, es ist einer der berühmtesten Cocktails Italiens. Laut Drinks International 2021 steht er sogar auf Platz 9 der meistverkauften Cocktails der Welt.

Ein von der International Bar Association genehmigtes Standardglas Aperol Spritz enthält 50 ml Aperol. Das gesamte Rezept besteht aus 75 ml Prosecco, 50 ml Aperol und einem Spritzer Soda (25 ml).

Luigi und Silvio Barbieri erfanden Aperol im Jahr 1919, und in den 1950er Jahren war es weit verbreitet, ihn mit Prosecco und Soda zu mischen - der Aperol Spritz, den wir heute kennen und lieben. Niemandem wird die Erfindung des Aperol Spritz zugeschrieben, aber man geht davon aus, dass Spritz im Allgemeinen in den 1800er Jahren entstand. Österreichische Soldaten in Venedig fanden das lokale Getränk zu herb und verdünnten es mit einem Schuss Sodawasser, dem so genannten "Spritzen".

Wir empfehlen, deinen Aperol Spritz mit einem Orangenschnitz zu garnieren. So bereites du ihn zu: 1. Wasche die Orange und schneide die Enden ab. 2 Schneide mit einem Pairing-Messer runde Scheiben von 6mm. 3 Die runden Scheiben halbieren und die Kerne entfernen 4. Eine oder zwei dieser Schnitze sind Standard, aber du kannst so viele Scheiben hinzufügen, wie du möchtest. 5. Enjoy!

Ja, aber wir empfehlen einen eher trockenen Cava, um das Geschmacksprofil von Aperol optimal zur Geltung zu bringen.

Als Aperitif wird Aperol traditionell vor dem Essen getrunken. Das ursprüngliche Aperol-Ritual begann in lokalen venezianischen Bars, den "bàcari", wo sich alle versammelten, um gutes Essen, Gespräche, Musik und Aperol Spritz zu genießen. Schon bald verbreitete sich diese "venezianische Lebensart" weltweit, und heute kann jeder diesen unverzichtbaren Aperitivo-Moment genießen, jederzeit, an jedem Ort und das ganze Jahr über.

Ja, gib viel Eis in deinen Aperol Spritz. Es klingt seltsam, aber je mehr Eis, desto weniger verdünnt sich das Getränk. Und warum? Weil die Gesamttemperatur des Getränks kühler wird, sodass das Eis länger braucht, um zu schmelzen. Cool, nicht wahr?

Ja, wenn du kein Soda hast, kannst du einen ebenso köstlichen Aperol Spritz mit kohlensäurehaltigem Wasser zubereiten.

Merk dir einfach 3-2-1, los! Drei Teile Prosecco, 2 Teile Aperol, 1 Teil Soda. Das entspricht 75 ml Prosecco, 50 ml Aperol und 25 ml Soda, so die International Bartenders Association.

In den 1950er Jahren entwickelte sich Venetien, die Heimat von Aperol, schnell zu einem europäischen Zentrum der Schickeria, und zeitgleich war der Aperol Spritz geboren: ein prickelnder Drink mit Aperol, der über 30 Jahre zuvor erfunden worden war. Schon bald verbreitete sich der Aperol Spritz in ganz Norditalien und fand seinen Weg auf die Weltbühne, so dass der Aperol Spritz einen Platz auf der Liste der International Bartender Association erhielt, auf der Aperol als Zutat aufgeführt ist.

Nach Angaben der International Bartenders Association sollten 50 ml Aperol in einem Standard-Aperol Spritz enthalten sein. Das gesamte Rezept besteht aus drei Teilen (75 ml) Prosecco, zwei Teilen (50 ml) Aperol und einem Teil (25 ml) Soda.

Ein hochwertiges Soda ist zu bevorzugen, aber wenn du keins hast, ist kohlensäurehaltiges Wasser die nächstbeste Lösung. Die Kohlensäure des Sodas verleiht dem Getränk eine zusätzliche Frische, ohne die Zutaten durch zusätzlichen Geschmack zu stören.

Aperol wurde erstmals in den 1950er Jahren populär, als in seiner Heimat Venetien eine neue Café-Kultur entstand und mehr Menschen als je zuvor auswärts aßen. Diese Aperitivo-Momente ebneten den Weg für den Aperol Spritz. Der Aperol Spritz wurde noch populärer, als die Hauptstadt der Region, Venedig, begann, den Aperol Spritz in lokalen Bars - oder "bacari" - zu servieren und Aperol-Plakate aufzuhängen, wodurch die Lifestyle-Botschaft und das ikonische Markenzeichen weiter verbreitet wurden. Heute erfreut sich der Aperol Spritz vor allem dank der sozialen Medien und der lebendigen Lebensart, für die er steht, immer größerer Beliebtheit. Ganz zu schweigen von der wunderschönen orangen Farbe, die man auf Instagram sehen kann!

Die venezianischen "Cicchetti" sind leckere Häppchen, die den Aperitivo vor einer Mahlzeit ergänzen und vor allem in Italien mit einem Aperol Spritz serviert werden. Zu den beliebtesten Cicchetti gehören Fleischbällchen, Sardinen in saòr, gesalzener Kabeljau und Vovetto (gekochtes Ei mit gesalzenen Anchovis). Erfahre hier mehr über Cicchetti.

Aperol Spritz hat einen leichten Geschmack, der eher bittersüß als zuckersüß ist. Der Prosecco ergänzt die Zitrus- und Kräuterelemente des Aperol, und die Bläschen des Proseccos und des Sodawassers verleihen dem Drink einen erfrischenden Schwung.

Anstelle von Prosecco kannst du auch Cava oder schäumenden Weißwein verwenden, sofern er ein ähnliches Geschmacksprofil und einen ähnlichen Trockenheitsgrad aufweist.

Kein authentisches Aperol Spritz-Erlebnis ist komplett ohne das ikonische Glas, das von Luca Trazzi entworfen wurde. Inspiriert von der unverwechselbaren Kurve der Aperol-Flasche, ist das Glas, wenn man genau hinsieht, das exakte Profil des Flaschenhalses, nur auf den Kopf gestellt.

Aus einer Flasche Aperol 0,7l erhält man 15 Aperol Spritz.

In den 1950er Jahren entwickelte sich Venetien, die Heimat von Aperol, zu einem europäischen Zentrum des Schickimickis, in dem sich die modischen Leute mehr als je zuvor trafen. Dort wurde der Aperol Spritz geboren, eine prickelnde Variante des Aperol, der bereits über 30 Jahre zuvor erfunden wurde, als österreichische Soldaten in Venedig eine Prise Soda - oder "Spritz" - hinzufügten, um den lokalen Wein zu verdünnen, den sie für zu stark hielten.

Wir empfehlen die Verwendung eines Brut Prosecco, der trockener und weniger süß ist als andere. So behält dein Aperol Spritz seine bittersüße Perfektion und ist nicht zu süß.

Es rollt von der Zunge als App-er-oll Sp-ritt-s.

Aperol Spritz ist ein raffinierter und abgerundeter Drink, der dank seiner Mischung aus aromatischen Kräutern, Wurzeln, Holz und Früchten ein bittersüßes Geschmacksprofil hat. Die Spritzigkeit von Prosecco und Soda vervollständigen diesen orangefarbenen Drink.

"3-2-1, los! Der perfekte, von der International Bartenders Association genehmigte Aperol Spritz besteht aus drei Teilen Prosecco, zwei Teilen Aperol und einem Teil Sodawasser. Das entspricht 75 ml Prosecco, 50 ml Aperol und 25 ml Sodawasser. Serviere Aperol Spritz in einem großen Weinglas - oder noch besser in einem unserer kultigen Aperol-Gläser von Luca Trazzi - und garniere ihn mit einem frischen Orangenschnitz, um die Aromen des Drinks zu betonen. Top-Tipp: Bewahre alle Zutaten vor Verwendung im Kühlschrank auf, damit das Getränk länger kühl und frisch bleibt. "