Questions les plus fréquentes
Comment préparer un Aperol Spritz?
3-2-1, c'est parti ! Le parfait Aperol Spritz approuvé par l'International Bartenders Association se compose de trois mesures de prosecco, deux mesures d'Aperol et une mesure d'eau gazeuse. Ce qui, si vous mesurez, équivaut à 75 ml de prosecco, 50 ml d'Aperol, 25 ml d'eau gazeuse. Si vous ne mesurez pas, jugez simplement de la force de la couleur, fiez vous simplement à l'intensité de la couleur. Servez le dans un grand verre ballon ou un grand verre à vin - ou mieux encore, dans l'un de nos verres emblématiques de Luca Trazzi - et décorez d'une tranche d'orange fraîche pour faire ressortir les saveurs piquantes fruitées de la boisson. Si vous êtes très traditionnel, Pour les puristes : vous pouvez ajouter une olive. Leurs saveurs salées et umami contrebalancent le caractère doux-amer de l'Aperol. Un mariage au paradis vénitien !
Conseil : verser le prosecco directement sur de la glace froide lui fait perdre son pétillement, il est donc préférable d'ajouter la glace à la fin. Il est également conseillé de conserver tous les ingrédients au réfrigérateur avant de les utiliser, afin de s'assurer que le cocktail reste frais plus longtemps.
Aperol est-il un aperitivo?
Oui. Aperol est la quintessence de l'aperitivo, qui vient du mot latin "Aperire" signifiant "ouvrir l'appétit". C'est un début de repas doux et joyeux, typique de l'esprit décontracté moment de la région de Vénétie qui l'a vu naître.
Comment préparer un Aperol Spritz sans prosecco?
Vous pouvez toujours remplacer le prosecco par du cava ou du vin blanc pétillant, à condition qu'il présente un profil gustatif et une sécheresse similaires. que ce soit un vin sec au profil gustatif similaire.
Quelle est la teneur en alcool d’un Aperol Spritz?
L'Aperol a une teneur en alcool de 12,5%, tandis qu'Un Aperol Spritz a une teneur en alcool de 9 %.
Quel est le goût d’un Aperol Spritz ?
Aperol Spritz est un cocktail rafraîchissant, sophistiqué et équilibré. Son profil de saveur est doux-amer, grâce à son mélange infusé d'herbes aromatiques, de racines, de bois et de fruits, y compris l'huile d'agrumes. Le piquant les bulles du prosecco et de du soda de l'eau gazeuse viennent parfaire ce cocktail frais et coloré.
Quel est le goût de l’Aperol?
Le goût distinctif unique d'Aperol provient vient de fruits, d'herbes aromatiques, de racines et de bois soigneusement sélectionnés. Les écorces d'agrumes mènent la charge avec une note piquante apportent des notes acidulées au nez. S'ensuivent un soupçon de vanille et des notes douces-amères sur la palette sur le palais, avec et une longue finale herbacée et amèreLa recette d’origine est restée secrète et intacte depuis sa création par les frère Barbieri en 1919.