Australia 
Au cœur de Venise,
ses habitants
Roberto et Wave Murano Glass
Roberto est le fondateur de Wave Murano Glass, un atelier de verrerie primé qui atteste le riche héritage artistique de Venise et le préserve pour les générations futures. Déchiffrez les gestes précis et ancestraux des artisans qui ont fait du verre de Murano un symbole de l’art vénitien et de la culture italienne.
Donna Gnora
La patrie de Donna Gnora, les maraîchers qui livrent leurs fruits et légumes frais en gondole au cœur même de Venise. Partez à la rencontre de ces agriculteurs engagés, partagez leur histoire et leur amour de la qualité, et découvrez pourquoi la gastronomie joue un rôle si important dans la tradition vénitienne de l’aperitivo.
L’Association des gondoliers
Andrea, Benedetta et Aldo – le président actuel, la fille de l’ancien président et l’ancien président de l’Association des gondoliers – nous racontent l’évolution de ce métier unique au monde, qui a su s’adapter à l’époque moderne tout en restant fidèle à son héritage.
Andrea et les chefs du Terrazza Aperol
L’aperitivo est l’un des moments les plus importants dans la journée d’un chef. Savourez cet incontournable de la culture vénitienne, une expérience inoubliable durant laquelle les chefs déploient toute leur passion, leur créativité et leur talent.
