Australia 
Aperol Spritz, het originele recept
Wat is deze oranje cocktail?
De Aperol Spritz!
Zijn oranje kleur en zijn zoete bitterheid verlichten al uw aperitieven. De lichtheid van de Aperol Spritz-cocktail zorgt voor spontane samenkomsten met vrienden en niets dan goede vibes.
Officieel Aperol Spritz-recept
goedgekeurd door de IBA
Ingrediënten
- 3 delen Prosecco D.O.C. (9cl)
- 2 delen Aperol (6cl)
- 1 scheutje sodawater (3cl)
- 1 schijfje sinaasappel
Recept
- Plaats ijsblokjes in een ballonglas.
- Schenk 3 delen Prosecco D.O.C. (9cl).
- Ga verder met 2 delen Aperol (6cl) en 1 scheutje soda (3cl).
- Snijd een sinaasappel in plakjes en gebruik deze als garnering.
Tips en tricks
3, 2, 1: bereid de perfecte Aperol Spritz… Giet in een ballonglas, gevuld met ijsblokjes, 3 delen Prosecco Riccadonna, 2 delen Aperol en 1 scheutje bruisend water, voeg een schijfje sinaasappel toe, klaar! Dit komt overeen met 90 ml Prosecco, 60 ml Aperol en 30 ml bruisend water. Als je niet meet, giet dan en vertrouw op de kleur.
Wat te eten met Aperol Spritz?
Volgens het in Veneto geboren ritueel wordt Aperol Spritz geserveerd met traditionele bijgerechten genaamd “cicchetti”. Door de jaren heen is Aperol Spritz uitgegroeid tot een onmisbaar drankje bij uw goed gevulde brunches of mooie tapas!
Meer Aperol-producten
Aperol is het perfecte drankje om van te genieten op de terrassen en guinguettes van Frankrijk. Ontdek de lichte bitterheid van Aperol Spritz, de smaaknotities van Aperol en de beste manier om ervan te genieten.
