Australia 
Często zadawane pytania
Co to jest Aperol?
Aperol to włoski gorzki aperitif wytwarzany między innymi z goryczki i pięciornika. Założony w 1919 roku przez braci Barbieri, ma żywy pomarańczowy odcień i doskonale zaokrąglony słodko-gorzki smak rozpoznawalny na całym świecie. Najlepiej podawać go z lodem, w dobrym towarzystwie.
Z czego składa się Aperol?
Receptura Aperolu do dziś pozostaje tajemnicą. To, co wiemy, to fakt, że skórki cytrusów i olejki eteryczne z cytrusów nadają mu charakterystyczną świeżość i niepowtarzalny aromat. Mieszanka aromatycznych ziół, korzeni i drewna tworzy subtelny słodko-gorzki posmak, z którego słynie Aperol. Receptura jest niezwykle nieskomplikowana i składa się z zaledwie kilku składników. To, co naprawdę czyni go wyjątkowym, to mistrzowska selekcja i mieszanie przy użyciu unikalnego procesu produkcyjnego przekazanego przez samych braci Barbieri.
Co to jest Aperol Spritz?
Aperol Spritz to kultowy pomarańczowy koktajl. Jego proste składniki i wyjątkowy orzeźwiający smak sprawiły, że stał się on ulubionym koktajlem wielu osób - a według Drinks International 2021 zajął 9. miejsce wśród najczęściej sprzedawanych koktajli na świecie. Aby go przygotować, wystarczy pamiętać o prostej metodzie 3-2-1. To trzy części prosecco, dwie części Aperolu i jedna część wody gazowanej. Jak dokładnie przygotować Aperol Spritz, dowiesz się tutaj.
Jak zrobić Aperol Spritz?
3-2-1, start! Idealny Aperol Spritz, zatwierdzony przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów, to trzy części prosecco, dwie części Aperolu i jedna część wody gazowanej. Jeśli odmierzasz, otrzymasz 90 ml prosecco, 60 ml Aperolu i 30 ml wody gazowanej. Jeśli nie mierzysz, po prostu oceń na podstawie intensywności koloru. Podawaj w dużym kieliszku do wina wypełnionym do pełna lodem - lub jeszcze lepiej w jednym z naszych kultowych kieliszków Luca Trazzi - i udekoruj plasterkiem świeżej pomarańczy, aby wydobyć smaki koktajlu. Wskazówka: zalecane jest przechowywanie wszystkich składników w lodówce przed ich użyciem, aby nadać im dodatkową chłodną rześkość i zapewnić, że napój pozostanie dłużej zimny.
Czy do Aperol Spritz dodaje się lód?
Tak, dodaj dużo lodu do swojego Aperol Spritz. Brzmi to nietypowo, ale im więcej lodu, tym mniej rozcieńczony będzie Twój drink. Dlaczego? Ponieważ ogólna temperatura napoju staje się niższa, więc lód potrzebuje więcej czasu, aby się stopić.
Jak smakuje Aperol Spritz?
Aperol Spritz to orzeźwiający, wyrafinowany koktajl o słodko-gorzkim smaku, dzięki mieszance aromatycznych ziół, korzeni, drewna i owoców, w tym olejku cytrusowego. Smak prosecco i wody gazowanej doskonale uzupełniają ten rześki, pomarańczowy drink.
Jakie jedzenie pasuje do Aperol Spritz?
Weneckie "cicchetti" to aromatyczne przekąski zaprojektowane jako uzupełnienie Aperitivo przed posiłkiem i są nierozerwalnie związane z Aperol Spritz. Niektóre z najpopularniejszych cicchetti to klopsiki, sardynki w sosie, solony dorsz i vovetto (gotowane jajko z solonymi anchois). Więcej o włoskim rytuale Aperitivo można przeczytać tutaj.
Czy Aperol to aperitivo?
Tak. Aperol jest uosobieniem aperitivo, które pochodzi od łacińskiego słowa "Aperire" oznaczającego "otworzyć apetyt". To łagodny i radosny początek posiłku, typowy dla regionu Veneto, w którym się narodził.
Ile alkoholu znajduje się w Aperol Spritz?
Aperol ma zawartość alkoholu 11%, podczas gdy Aperol Spritz ma zawartość alkoholu 9%.
